
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g de gingembre frais
- 800 g d'eau
- 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 800 g de langoustines crues, préalablement rincées
- 200 g de riz basmati
- 100 g d'échalotes coupées en deux
- 15 g d'huile d'olive
- 1 c. à café de fécule de maïs
- 200 g de lait de coco
- 1 bouquet de coriandre fraîche
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 421 kcal / 1782 kJ
- Protein
- 19.5 g
- Fat
- 16.5 g
- Carbohydrates
- 47.3 g