Rouleaux de printemps aux légumes et curry
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Rouleaux de printemps aux légumes et curry

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Ingredients

  • 170 g de carotte, coupée en tronçons
  • 150 g d'oignon jaune, coupé en deux
  • 20 g d'huile d'olive
  • ½ c. à café de curry en poudre
  • 200 g d'eau
  • ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 120 g de petits pois frais
  • 40 g de vermicelle de riz
  • 10 galettes de riz
  • 100 g de courgette, détaillée en longs bâtonnets
  • 100 g de sauce pour nems

Nutrition
per 1 portion
Calories
423 kJ / 101 kcal
Protein
2 g
Carbohydrates
17.8 g
Fat
2.4 g

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