Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Μεσογειακό ρύζι με λαχανικά
Prep. 15 min
Total 35 min
8 μερίδες
Ingredients
Ζωμός
-
σκελίδες σκόρδο4
-
φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)3 κλωνάρια
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
χυμό πορτοκαλιού, φρεσκοστυμμένο50 γρ.
-
χυμό λεμονιού30 γρ.
-
νερό800 γρ.
-
ίνες σαφράν2 - 3 πρέζες
-
τσίλι καγιέν, αποξηραμένο, ολόκληρο (optional)1
Ρύζι
-
κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια100 γρ.
-
πράσινη πιπεριά σε κομμάτια100 γρ.
-
ολόκληρες ντομάτες σε κονσέρβα αποφλοιωμένες και στραγγισμένες200 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο100 γρ.
-
ανάμεικτα λαχανικά, κατεψυγμένα500 γρ.
-
λευκό κοντόκοκκο ρύζι350 γρ.
Difficulty
medium
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
5 g
Calories
1247 kJ /
304 kcal
Fat
13 g
Fibre
3 g
Carbohydrates
42 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Thermomix Hellas
10 Recipes
Greece
Greece
You might also like...
Σούπα με σελινόριζα και μήλο
55 min
Καυτερό κοτόπουλο με ρύζι αρωματισμένο με καρύδα
No ratings
Σολομός με σάλτσα μαϊντανού
No ratings
Μπουτάκια κοτόπουλου στον ατμό με λεμονάτο πουρέ πατάτας
1 h
Ζυμαρικά με ντομάτα, λαχανικά και φέτα
40 min
Ψητό κοτόπουλο με λαχανικά και σάλτσα μηλίτη
No ratings
Μουσακάς
2 h
Pad Thai
No ratings
Κοτόπουλο με κριθαράκι, σάλτσα ντομάτας και φασολάκια
No ratings
Ζυμαρικά με κοτόπουλο, μπρόκολο και κρέμα
30 min
Ρύζι με κοτόπουλο και μανιτάρια
30 min
Γιουβαρλάκια αβγολέμονο
1 h 10 min