Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ραγού λαχανικών
- 30 γρ. ελαιόλαδο
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 50 γρ. κρεμμύδι, σε φέτες
- 50 γρ. σέλινο, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 50 γρ. καρότο, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 50 γρ. κολοκυθάκι, σε κομμάτια (2 εκ.)
-
400
γρ. σάλτσα ντομάτας
or ντοματοπολτό (passata) - 100 γρ. νερό
- 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 5 φύλλα βασιλικού, φρέσκα, και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα
Ζυμαρικά
- 1200 γρ. νερό
- ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 320 γρ. ζυμαρικά (π.χ. πέννες)
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1713 kJ / 407 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 63 g
- Fat
- 10 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Sodium
- 749 mg
In Collections
Alternative recipes
Ζυμαρικά με κρέμα, κοτόπουλο και λιαστές ντομάτες
30min
Καγιανάς
40min
Κέικ με ολόκληρο λεμόνι και ελαιόλαδο
1h 30min
Μεσογειακή σαλάτα
25min
Μπάλες καρύδας με αμύγδαλα
35min
Ζυμαρικά με ντοματίνια και πέστο ρόκας
20min
Κοτόπιτες
1h 45min
Σαλάτα με καστανό ρύζι και ντρέσινγκ κουρκουμά
1h
Ζυμαρικά με ντομάτα, λαχανικά και φέτα
40min
Κις με ντομάτα και λαχανικά
1h 45min
Σουφλέ με κολοκυθάκια
45min
Ριζότο με μανιτάρια
30min