Frittata de courgettes et ricotta

Frittata de courgettes et ricotta

3.8 62 rating

Prep. 10 min

Total 40 min

2 portions

Ingredients

50 g de parmesan coupé en morceaux
230 g de courgettes coupées en morceaux
35 g d'oignon coupé en deux
30 g d'huile végétale
180 g de ricotta fraîche
3 œufs
½ - ¾ c. à café de sel
¼ c. à café de poivre moulu et un peu pour la finition
500 g d'eau
1 c. à soupe de beurre
gros sel de mer (optional) pour la finition
persil frais haché, pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1269.3 mg

Protein 29.9 g

Calories 2361.8 kJ / 564.5 kcal

Fat 46.1 g

Fibre 1.6 g

Saturated Fat 19.7 g

Carbohydrates 9.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

IG bas 5 Recipes
France

You might also like...

Clafoutis aux tomates cerise, mozzarella et basilic

35min

Tarte aux asperges, ricotta et basilic

2h 30min

Courgettes farcies aux œufs brouillés

1h 10min

Clafoutis de courgettes sans gluten

50min

Croquettes de courgette

45min

Clafoutis de courgettes, ail et amande

1h

Salade tiède de butternut, épinards et chèvre

45min

Clafoutis aux tomates cerise et au basilic

40min

Quiche courgette-épinard à la feta

30min

Clafoutis de tomates cerise, courgettes et thym

50min

Flan de carotte, gouda et cumin

50min

Boulettes courgette-mozzarella

45min