Préfou à l'ail, au chèvre et au miel

Préfou à l'ail, au chèvre et au miel

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Prep. 15 min
Total 3 h
8 portions

Ingredients

La pâte à pain
  • d'eau
    220 g
  • de levure boulangère fraîche
    10 g
  • de farine de blé type 55
    300 g
  • de sel
    1 c. à café bombée
  • farine de blé type 55, pour le plan de travail
La garniture
  • gousses d'ail
    4
  • de persil plat frais
    4 brins
  • de beurre mou coupé en morceaux
    60 g
  • de fromage de chèvre frais
    200 g
  • de sel
    ½ c. à café
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    ½ c. à café
  • de miel
    1 c. à soupe

Nutrition per 1 portion

Calories 272.3 kcal / 1139.1 kJ
Protein 9.1 g
Fat 11.9 g
Carbohydrates 32.2 g
Fibre 1.5 g
Saturated Fat 7.6 g
Sodium 559.2 mg

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