Pain au lait roulé fourré à la crème de pommes et de noix
TM6

Pain au lait roulé fourré à la crème de pommes et de noix

3.2 (18 ratings)

Ingredients

Le pâte à pain au lait

  • 230 g de lait
  • 20 g de levure boulangère fraîche
  • 30 g d'huile végétale
  • 1 œuf
  • 50 g de sucre en poudre
  • 500 g de farine de blé
  • 1 c. à café de sel

La garniture

  • 20 g de beurre
  • 400 g de pommes, pelées et en morceaux (2 cm)
  • 30 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café de cannelle en poudre
  • 30 g de marsala liquoreux
  • 200 g de noix décortiquées
  • 150 g de raisins secs
    or 100 g de pépites de chocolat
  • 10 g de jus de citron fraîchement pressé
  • 1 œuf, battu à la fourchette

Nutrition
per 1 portion
Calories
2028.1 kJ / 484.7 kcal
Protein
11.1 g
Carbohydrates
69.2 g
Fat
19.7 g
Saturated Fat
3.5 g
Fibre
5.1 g
Sodium
256.3 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes