Bœuf thaï et purée de patates douces

Bœuf thaï et purée de patates douces

4.4 402 ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

100 g d'oignon en quartiers
10 g de gingembre frais
50 g de beurre
400 g de patates douces épluchées en gros morceaux
200 g de pommes de terre épluchées en gros morceaux
300 g d'eau
1 citron vert le zeste et le jus
1 c. à soupe de miel
1 c. à soupe de sauce de soja
2 c. à soupe d'huile d'olive
400 - 500 g de filet de bœuf détaillé en tranches très fines
du sel
du poivre moulu
coriandre fraîche ciselée, pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 373 mg

Protein 27.8 g

Calories 1904.4 kJ / 455.2 kcal

Fat 22.5 g

Fibre 5.1 g

Saturated Fat 9.6 g

Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Best of Cuisson tout-en-un 9 Recipes
France

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 Recipes
France

Multi-cuisson 6 Recipes
France

You might also like...

Saumon poêlé sauce tomates cerise et épinards

35 min

Œufs brouillés aux fines herbes

30 min

Curry de poulet et riz

40 min

Riz cantonais

30 min

Légumes croquants aux crevettes

40 min

Hachis parmentier aux herbes, purée au paprika

1 h 45 min

Moussaka grecque

1 h 20 min

Hachis Parmentier à la patate douce

1 h 20 min

Papillotes de saumon et tomates

35 min

Tajine de poulet aux pruneaux et aux abricots secs

35 min

Lasagne saumon-épinard

1 h

Risotto sain à la tomate et au parmesan

30 min