Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Club sandwich brioché, coulis de framboise, chantilly vanille
Prep. 10 min
Total 2 h 10 min
4 portions
Ingredients
-
d'eau310 g
-
de levure boulangère fraîche15 g
-
de farine de blé type 55510 g
-
de sel2 c. à café bombées
-
farine de blé type 55, pour le plan de travail
-
de sucre en grains150 g
-
farine de blé type 55, pour la cocotte
-
de beurre pour la cocotte10 g
-
farine de blé type 55, pour le plan de travail
-
farine de blé type 55, pour la finition
-
de framboises400 g
-
de sucre en poudre40 g
-
de crème liquide 30-40% m.g.500 g
-
de sucre glace50 g
-
d'extrait de vanille liquide1 c. à café
-
d'éclats de pistaches20 g
Nutrition per 1 portion
Calories
1241 kcal /
5192.5 kJ
Protein
19.5 g
Fat
52.8 g
Carbohydrates
175.7 g
Fibre
11.5 g
Saturated Fat
30.6 g
Sodium
1629.1 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Les tendances
38 Recipes
France
France
