Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g de poivrons rouges, en morceaux
- 200 g de tomates, en morceaux
- 1 piment rouge frais épépiné et grossièrement haché (optional)
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 20 - 30 g de gingembre frais, en rondelles (2 mm)
- 1 tige de citronnelle fraîche épluchée, en morceaux
- 2 gousses d'ail
-
50
g de pâte de curry thaï jaune
or 50 g de pâte de curry rouge - 20 g de jus de citron vert
- 400 g de lait de coco, et un peu pour la finition
- 20 g d'huile de sésame
- 30 g de vinaigre de riz
- 30 g de sauce de soja
- 30 g de sucre roux
- 2 - 3 pincées de poivre blanc moulu
- 1 courgette
- feuilles de coriandre fraîche, pour la finition
- cacahuètes, grillées et salées, pour la finition
- 1 citron vert en rondelles, pour la finition
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1489.8 kJ / 356.1 kcal
- Protein
- 5.2 g
- Carbohydrates
- 48.2 g
- Fat
- 16.9 g
- Saturated Fat
- 10.2 g
- Fibre
- 8.1 g
- Sodium
- 563.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Soupe espagnole chorizo, pois chiches et tomates
50min
Goulasch aux légumes, pois chiches et chorizo
30min
Dahl de lentilles corail, épinards et courge à l'indienne
25min
Soupe vietnamienne aux crevettes
30min
Curry de patates douces, épinards et brocoli
45min
Korma veggie aux noix de cajou
55min
Soupe thaïe au lait de coco et au poulet
40min
Goulasch aux lentilles et aux champignons
45min
Curry d'épinards à la feta
35min
La salade de Jennifer Aniston
30min
Thon mariné à l'asiatique snacké
45min
Chakchouka aux tomates cerise, feta et pois chiches
1h 20min