Bouillon asiatique au brocoli, shiitaké, tofu et miso

Bouillon asiatique au brocoli, shiitaké, tofu et miso

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Prep. 10 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

d'huile végétale
10 g
de pâte de miso
30 g
de champignons shiitaké frais coupés en morceaux
200 g
de brocoli, détaillé en bouquets
200 g
de ciboule ciselée
30 g
d'eau
900 g
de tofu soyeux détaillé en dés (1 cm)
200 g
sel
poivre moulu

Nutrition per 1 portion

Calories 160.4 kcal / 671 kJ

Protein 13.5 g

Fat 8.9 g

Carbohydrates 11.2 g

Fibre 3.3 g

Saturated Fat 1.3 g

Sodium 316.6 mg

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