Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Knolselder parmigiana
Prep. 30 min
Total 1 h 10 min
4 porties
Ingredients
Coating
-
gemalen lijnzaad (zie tips)20 g
-
water, gefilterd100 g
-
brood, dag oud naar keuze (ongeveer 140 g), in stukken gescheurd4 sneetjes
-
knoflookteentje1
-
gedroogde tijm2 tl
-
gedroogde salie blad1 tl
-
zout½ tl
-
gemalen zwarte peper½ tl
Knolselder koteletjes
-
extra vergine olijfolie plus extra om te bakken10 g
-
gele ui (ca. 180 g), in vieren gesneden1
-
knoflookteentje1
-
verse tijm blaadjes alleen2 takjes
-
verse salie blaadjes alleen2 takjes
-
gehakte tomaten, uit blik800 g
-
knolselder geschild en in 4 plakken gesneden (ongeveer 1,5 cm dik)2
-
vegan kaas (zie tips)160 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portie
Protein
11.3 g
Calories
1496.4 kJ /
356.3 kcal
Fat
16.2 g
Fibre
17.1 g
Carbohydrates
32 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Vegan hoofdgerechten
11 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Dadel- en Haverdrank
20 min
Met Pruimen gevulde Aardappelknoedels met Vanillesaus
No ratings
Veganistische rollades met knoedels en rode kool
No ratings
Pruimenjam
55 min
Warme courgettesalade met basilicum-citroendressing
35 min
Gevulde vis
1 h 50 min
Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli
1 h
Pompoen baba ganoush
35 min
Lactosevrije Luikse Wafels
1 h 30 min
De eerste hap: Bloemkool- en Aardappelpuree met Varkenshaasje
No ratings
Roergebakken Groenten
No ratings
Hummus Wraps van Erwten, Kerstomaten en Feta
No ratings