Crumble légumes d'été et sauce au fromage frais

Crumble légumes d'été et sauce au fromage frais

4.6 152 ratings
Prep. 10 min
Total 50 min
4 portions

Ingredients

  • de parmesan coupé en morceaux
    80 g
  • de farine de blé
    80 g
  • de beurre doux coupé en morceaux
    50 g
  • d'oignon coupé en deux
    100 g
  • gousse d'ail
    1
  • d'huile d'olive
    10 g
  • de poivrons rouges coupés en morceaux
    460 g
  • d'aubergines coupées en morceaux
    230 g
  • de courgettes coupées en morceaux
    460 g
  • de fromage frais type Boursin®
    125 g
  • de crème fraîche
    100 g
  • de sel
    3 pincées
  • de poivre moulu
    3 pincées

Nutrition per 1 portion

Calories 522.4 kcal / 2185.8 kJ
Protein 18.7 g
Fat 35.2 g
Carbohydrates 33.9 g
Fibre 6.3 g
Saturated Fat 19.9 g
Sodium 650.1 mg

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