Devices & Accessories
Risotto à la patate douce et aux châtaignes
Prep. 15 min
Total 35 min
4 portions
Ingredients
-
1 échalote pelée
-
20 g de beurre
-
320 g de riz spécial risotto, type arborio
-
200 g de patate douce pelée et en dés
-
100 g de châtaignes d'eau entières, en boîte en morceaux
-
50 g de vin blanc sec
-
720 g d'eau
-
2 cubes de bouillon de légumes
-
4 c. à soupe de parmesan râpé
-
4 c. à soupe de crème fraîche ou de mascarpone
-
2 brins de thym frais effeuillés
-
sel
-
poivre moulu
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
8 g
Calories
1951 kJ /
462 kcal
Fat
9 g
Carbohydrates
84 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Gratin de chou-fleur, curry et lait de coco
45 min
Crozotto à la butternut, poireau et beaufort
30 min
Gratin de légumes au quinoa et à la mozzarella
1 h
Gratin de pâtes au brocoli, poire et bleu
1 h
Risotto au poireau et mousse de betterave au chèvre
35 min
Salade de quinoa, tomates, pois chiches et mozza
25 min
Parmentier végétarien aux aubergines et lentilles
1 h 30 min
Quiche au brocoli, à la pancetta et au cheddar
2 h 20 min
Quiche courgette-épinard à la feta
30 min
Crumble de légumes d'été, filet de bacon et parmesan
50 min
Quiche aux légumes du soleil et feta
1 h 30 min
Quiche épinards et lardons
1 h 10 min