Gratin de chou-fleur, curry et lait de coco

Gratin de chou-fleur, curry et lait de coco

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Prep. 10 min
Total 45 min
6 portions

Ingredients

  • de gruyère coupé en morceaux
    200 g
  • d'eau
    500 g
  • de chou-fleur détaillé en bouquets
    1000 g
  • de farine de blé
    50 g
  • de beurre en morceaux
    40 g
  • de lait
    250 g
  • de lait de coco
    250 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    ½ c. à café
  • de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de curry en poudre
    2 c. à café

Nutrition per 1 portion

Calories 366.1 kcal / 1531.9 kJ
Protein 16.5 g
Fat 24 g
Carbohydrates 19.1 g
Fibre 3.6 g
Saturated Fat 16.6 g
Sodium 512.6 mg

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