Risi et bisi

Risi et bisi

No ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

50 g de pecorino vieux (bien sec), en bloc
1 oignon jaune coupé en quatre
50 g de beurre en morceaux
300 g de riz spécial risotto
50 g de vin blanc
700 g d'eau
1 cube de bouillon émietté
250 g de petits pois surgelés
1 c. à soupe de crème

1 c. à soupe de mascarpone
cerfeuil frais pour servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 14 g

Calories 2059 kJ / 488 kcal

Fat 17 g

Carbohydrates 66 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mon programme de la semaine - printemps 25 Recipes
France

You might also like...

Risotto printanier

1 h

Riz cantonais aux crevettes

50 min

Linguine alle vongole

45 min

Lasagne véganes aux lentilles

2 h 20 min

Lasagne de poireau aux moules

1 h 10 min

Lasagne blanche aux champignons, bœuf et truffe

1 h 50 min

Risotto aux asperges et au safran

35 min

Risotto aux moules et chorizo

50 min

Risotto aux asperges

35 min

Sauce tomate-basilic et jambon cru

40 min

Spaghetti maison aux moules, chorizo et safran

1 h 20 min

Sauce tomate aux noisettes

25 min

Show all

Show all