Rouelle de veau aux carottes

Rouelle de veau aux carottes

4.6 10 ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

30 g d'huile
10 g de beurre
700 g de rouelle de veau coupée en morceaux
2 gousses d'ail
5 brins de persil frais
100 g d'oignon coupé en deux
600 g de carottes
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
400 g d'eau
150 g de vin blanc

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 903.4 mg

Protein 36.7 g

Calories 1870 kJ / 446.9 kcal

Fat 23 g

Fibre 4.9 g

Saturated Fat 7.7 g

Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Mets et vins 20 Recipes
France

You might also like...

Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes

1 h 35 min

Paupiettes de veau aux petits légumes

1 h

Paupiettes surprises

35 min

Gigot d'agneau et potirons à la grenade

2 h 35 min

Souris d'agneau à l'orange, carottes confites à la harissa

No ratings

Veau aux carottes et au cerfeuil

1 h 40 min

Poulet rôti au cidre et légumes vapeur

1 h 45 min

Filet mignon, écrasé de pomme de terre, patate douce et sauce au chèvre

1 h 20 min

Bœuf bourguignon (mode cuisson lente)

12 h

Filet mignon et pommes de terre au thym

40 min

Côtes de veau à la provençale

30 min

Cuisse de lapin, carottes et pruneaux

3 h