Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 jajka
- 1 łyżeczka soli, plus 2 szczypty
- 300 g ryżu białego, krótkoziarnistego, do sushi lub risotto
- 1000 g wody, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
- 150 g liści szpinaku baby, świeżych
- 1 ¼ - 1 ½ łyżki oleju sezamowego, prażonego
- 1 ½ łyżki ziaren sezamu, prażonych, plus dodatkowa ilość do posypania
- 3 łyżki sosu sojowego
- ¼ łyżeczki cukru
- 2 zielone cebulki ze szczypiorkiem, plus 1 łyżeczka zielonej cebulki, tylko szczypiorku, drobno posiekanego
-
½ - 1
łyżeczka koreańskiej pasty chili gochujang (patrz wskazówka)
or 1 - 2 szczypty chili, mielonego - 1 łyżeczka octu ryżowego
- 150 g marchewki, pokrojonej w długie słupki
- 120 g ogórka, bez gniazd nasiennych, pokrojonego obieraczką w długie paski
- 50 - 80 g liści czerwonej kapusty, pokrojonej w 5 mm paski
- 5 płatów wodorostów nori (ok. 20 x 20 cm)
- 5 - 10 łyżek kimchi, odsączonego z zalewy (optional)
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 1535.1 kJ / 366.9 kcal
- Protein
- 11.6 g
- Carbohydrates
- 54.8 g
- Fat
- 11.1 g
- Saturated Fat
- 2.3 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodium
- 1193.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Koreański ramen z tofu
50min
Zupa miso z warzywami
30min
Zupa z kimchi i tofu
30min
Japońska zupa ramen
1h 50min
Wegański ramen z masłem orzechowym
45min
Japoński omlet z kapustą (okonomiyaki)
30min
Indyjskie racuszki cebulowe (bhaji) z dipem kolendrowym (TM6)
35min
Tofu po koreańsku
1h 20min
Letnie rollsy wegańskie
35min
Kalafior Kung Pao z ryżem i sezamową surówką z marchewki
45min
Kimchi
49h 40min
Letnie rollsy z sosem z orzeszków ziemnych
1h