Soupe de champignons, bacon grillé et fromage frais

Soupe de champignons, bacon grillé et fromage frais

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Prep. 20 min
Total 1 h
4 portions

Ingredients

  • d'échalotes
    70 g
  • de beurre
    20 g
  • de champignons de Paris frais dont 500 g en morceaux et 100 g émincés
    600 g
  • de romarin frais effeuillée
    1 branche
  • de pommes de terre en cubes
    100 g
  • d'eau
    400 g
  • cube de bouillon de volaille
    1
  • du sel
  • du poivre moulu
  • de bacon en lamelles
    12 tranches
  • de fromage frais émietté
    75 g
  • de paprika (optional)
    1 c. à soupe rase

Nutrition per 1 portion

Calories 186 kcal / 776 kJ
Protein 13 g
Fat 10 g
Carbohydrates 11 g

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