Mexicaanse tostadas met gehakt

Mexicaanse tostadas met gehakt

4.5 2 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

10 porties

Ingredients

panela kaas (Mexicaanse verse kaas) in stukken
200 g
aardappelen in stukken
200 g
wortelen in stukken
200 g
rozijnen
150 g
tomaten in stukken
850 g
olijfolie
40 g
uien in stukken
250 g
teentjes knoflook
3
rundergehakt
1000 g
zout
3 tl
verse tijm enkel de bladeren
1 tl
vers gemalen zwarte peper
1 tl
Mexicaanse tostada's om op te dienen
bindsla of Romeinse sla om op te dienen
zure room om op te dienen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 28 g

Calories 2138 kJ / 509 kcal

Fat 23 g

Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Lekkers uit Mexico 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Preiquiche

1 h 45 min

Zeevruchtenrijst

No ratings

Multi-inzetbaar | Kip piccata pasta / kip noodle salade / kip couscous salade

1 h 30 min

Bibimbap burrito

45 min

Varkenshaasje in papillot

1 h

All-in-one kip cacciatore

2 h 45 min

Aardappel-, spek- en kaastortilla

50 min

Oosters runderstoofpotje met parelcouscous

40 min

Aardappelsoep met curry

35 min

Mediterraanse parelgerstrisotto

1 h

Rundsburgers met kaasvulling

40 min

Tortellini en Spinazie Ovenschotel

1 h