Coaste de porc cu bourbon

Coaste de porc cu bourbon

4.6 9 ratings

Prep. 20 min

Total 5 h 50 min

4 porții

Ingredients

Amestecul de condimente

zahăr brun
2 linguri
sare
2 lingurițe
pudră din boabe de muștar
1 linguriță
boia de ardei
1 linguriță
boia afumată
1 linguriță
ghimbir măcinat
1 linguriță
pudră de chilli după gust
½ - 1 linguriță
ienibahar măcinat
1 linguriță
piper negru măcinat
1 linguriță
coaste de porc, părțile din mijloc (aprox. 2-3 kg total)
4 - 5

Glazura BBQ cu bourbon

ceapă galbenă tăiată în sferturi
1
căței de usturoi
4
ghimbir proaspăt descojit
3 - 4 cm
ulei de măsline
40 g
sos de roșii
375 g
whisky bourbon
60 g
oțet din cidru de mere
120 g
zahăr brun
50 g
sos de soia
60 g
miere
140 g
sare
2 lingurițe
piper negru măcinat
1 linguriță

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 124.4 g

Calories 8058 kJ / 1918.6 kcal

Fat 127.4 g

Fibre 3.8 g

Carbohydrates 73.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Sărbătorim vara 10 Recipes
International

You might also like...

Tort Pădurea neagră

5 h

Lipie de ouă cu șuncă și spanac

40 min

Orez cu carne de vită și broccoli

50 min

Ciuperci murate

6 h 30 min

Pachețele de primăvară cu pui

1 h

Pui teriyaki cu orez

40 min

Nachos cu fasole roșie și brânză Cheddar

40 min

Aripioare de pui picante (tip Buffalo)

45 min

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar

35 min

Pui umplut cu orez cu ierburi și ciuperci

2 h 15 min

Ruladă de porc

1 h 30 min

Fleică de porc cu ceapă verde

1 h 10 min