Coaste de porc cu bourbon

Coaste de porc cu bourbon

4.6 9 rating

Prep. 20 min

Total 5 h 50 min

4 porții

Ingredients

Amestecul de condimente

zahăr brun
2 linguri
sare
2 lingurițe
pudră din boabe de muștar
1 linguriță
boia de ardei
1 linguriță
boia afumată
1 linguriță
ghimbir măcinat
1 linguriță
pudră de chilli după gust
½ - 1 linguriță
ienibahar măcinat
1 linguriță
piper negru măcinat
1 linguriță
coaste de porc, părțile din mijloc (aprox. 2-3 kg total)
4 - 5

Glazura BBQ cu bourbon

ceapă galbenă tăiată în sferturi
1
căței de usturoi
4
ghimbir proaspăt descojit
3 - 4 cm
ulei de măsline
40 g
sos de roșii
375 g
whisky bourbon
60 g
oțet din cidru de mere
120 g
zahăr brun
50 g
sos de soia
60 g
miere
140 g
sare
2 lingurițe
piper negru măcinat
1 linguriță

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 124.4 g

Calories 8058 kJ / 1918.6 kcal

Fat 127.4 g

Fibre 3.8 g

Carbohydrates 73.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Sărbătorim vara 10 Recipes
International

You might also like...

Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru

Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru

1 h

Clafoutis cu cireșe și migdale

Clafoutis cu cireșe și migdale

3 h

Ouă umplute

Ouă umplute

25 min

Sos pentru grătar în stil texan

Sos pentru grătar în stil texan

20 min

Risoni cu pui și pesto

Risoni cu pui și pesto

35 min

Ouă umplute

Ouă umplute

55 min

Friptură aromată de miel

Friptură aromată de miel

29 h 50 min

Sos în stil Big Mac

Sos în stil Big Mac

4 h

Gratin de cartofi dulci

Gratin de cartofi dulci

30 min

Burger de vită cu umplutură de brânză

Burger de vită cu umplutură de brânză

40 min

Chiftele cu sos de ciuperci și vin

Chiftele cu sos de ciuperci și vin

35 min

Gulaș de vită

Gulaș de vită

2 h 45 min