Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)

Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)

4.8 4 ratings

Prep. 20 min

Total 4 h 25 min

4 porții

Ingredients

Sosul BBQ

căței de usturoi
3
ulei de rapiță
20 g
piure de roșii
250 g
apă
120 g
oțet de vin
90 g
zahăr brut de trestie
70 g
muștar
70 g
sos Worcestershire
30 g
ardei iute măcinat (orice tip)
1 - 1 ½ linguriță
boia afumată
2 lingurițe
piper negru măcinat
¼ linguriță
sare
1 linguriță

Coastele de porc

coaste de porc tăiate bucăți (3 cm x 10 cm) (vezi recomandare)
700 g
ghimbir proaspăt tăiat felii (2 mm)
15 g
apă
400 g
cartofi tăiați bucăți (3 cm)
600 g
sare
½ linguriță
ulei de rapiță pentru prăjit

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 1591 mg

Protein 42 g

Calories 4148 kJ / 991 kcal

Fat 76 g

Fibre 6.4 g

Saturated Fat 20 g

Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

TM6: Totul despre moduri 44 Recipes
International

You might also like...

Tăiței curry cu carne de porc

45 min

Pui Piri Piri cu salată de legume

No ratings

Cremeș (Cremșnit)

10 h

Valurile Dunării, cu piersici și nuci

2 h 30 min

Cozonac

5 h

Cozonac Stollen cu brânză

2 h 30 min

Coaste gătite lent, în sos barbecue cu boia afumată

3 h 15 min

Rissotto cu ciuperci (fără alergeni)

1 h 20 min

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

2 h 20 min

Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez

1 h 5 min

Fleică de porc brezată, în chifle moi (Gua Bao)

1 h 20 min

Fleică de porc cu ceapă verde

1 h 10 min