Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g orez cu bobul rotund, japonica
- 410 g apă, pentru înmuiat orezul
- 20 g ulei vegetal
- 1 cățel de usturoi
- 250 g carne de porc fără pielițe, tăiată fâșii (1 cm x 3-4 cm), zvântată cu hârtie absorbantă
- 1 linguriță condiment „5 arome”
-
10 - 12
ciuperci shiitake, proaspete, tăiate felii (aprox. 1 cm)
or 10 - 12 ciuperci shiitake deshidratate, înmuiate timp de aprox. 20 minute înainte de gătire, scurse, tăiate felii (aprox. 1 cm) -
5
g vin de orez Shaoxing
or 5 g oțet de orez - 10 g oțet negru din orez, Chinkiang
- 10 g sos de soia light
- 5 g sos de soia, negru
- 10 g sos de stridii
- 1 linguriță zahăr
- 1 linguriță sare
- ½ - 1 linguriță piper alb măcinat, după gust
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1962.4 kJ / 469 kcal
- Protein
- 16.7 g
- Carbohydrates
- 56.8 g
- Fat
- 19.1 g
- Saturated Fat
- 5.4 g
- Fibre
- 1.9 g
- Sodium
- 901.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Spumă de căpșune cu budincă-cremă de mentă
25min
Tocăniță de pui, cu chorizo și năut
40 min
Prăjitură cu morcovi și portocală, fără gluten
2h
Friptură sous-vide cu sos cremos de lămâie
1h 30min
Tocană mexicană de pui
40 min
Spumă de căpșuni și frișcă
5 min
Cușcuș cu miel și legume
1h 10min
Risotto cu ciuperci și parmezan
No ratings
Pilaf aromat cu pui
1h 20 min
Pui ballotine sous-vide cu sos de ardei roșii
2h 10min
Bol cu orez negru, pui și ciuperci (sănătate intestinală)
40 min
Supă de pui pentru zile de iarnă
1h