Skip to main content Search
Gulaș de vită cu găluște

Gulaș de vită cu găluște
3.3 9 rating
Prep. 30 min
Total 1 h 45 min
6 porții
Sign up for free

Ingredients

Găluște
  • unt, nesărat sau sărat plus pentru uns
    25 g
  • pâine veche de 1-2 zile tăiată bucăți (3 cm) (vezi recomandări)
    300 g
  • pătrunjel verde frunzele și tulpinile
    5 fire
  • ceapă galbenă (aprox. ½ ceapă), tăiată în jumătăți
    80 g
  • lapte integral
    200 g
  • ouă
    2
  • nucșoară măcinată
    2 prize
  • sare
    1 linguriță
  • piper negru măcinat după gust
    2 prize
Gulaș
  • căței de usturoi
    3
  • ceapă (aprox. 2½ cepe), tăiate sferturi
    450 g
  • ulei vegetal
    30 g
  • ceafă/umăr de vită tăiată bucăți (3 cm)
    750 g
  • zahăr
    1 lingură
  • pastă de roșii
    50 g
  • roșii (aprox. 3), tăiate bucăți
    350 g
  • vin roșu
    200 g
  • boia de ardei, dulce
    2 linguri
  • sare
    1 linguriță
  • piper negru măcinat
    ½ linguriță
  • semințe de chimen
    ½ linguriță
  • lămâie doar coaja, fără pielițe albe
    1
  • măghiran proaspăt
    1 lingură
  • foi de dafin, uscate
    3
  • ienibahar măcinat
    ½ linguriță
  • cuișoare măcinate
    1 priză
  • apă
    300 g
  • făină
    30 g
  • ardei grași roșii tăiați felii subțiri
    100 g
  • ardei grași, verzi tăiați felii subțiri
    100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 1213.9 mg
Protein 37.9 g
Calories 2134.3 kJ / 508.2 kcal
Fat 21 g
Fibre 8.4 g
Saturated Fat 21 g
Carbohydrates 38.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

You might also like...

Gulaș de vită cu găluști de pâine

Gulaș de vită cu găluști de pâine

4.4(29)

1 h 30 min

Pește în sos dulce-acrișor, cu orez

Pește în sos dulce-acrișor, cu orez

4.6(8)

1 h 5 min

Mojito cu mure

Mojito cu mure

4.7(3)

1 h 45 min

Fasole Pinto - rețeta de bază

Fasole Pinto - rețeta de bază

No ratings

Mini ardei umpluți cu ricotta preparată în casă

Mini ardei umpluți cu ricotta preparată în casă

3.0(3)

1 h

Pui ballotine sous-vide cu sos de ardei roșii

Pui ballotine sous-vide cu sos de ardei roșii

4.0(2)

2 h 10 min

Chebureci ucraineni

Chebureci ucraineni

2.0(1)

1 h 35 min

Crème Brûlée cu lichior de ouă

Crème Brûlée cu lichior de ouă

2.0(3)

1 h 15 min

Antricot de vită sous-vide

Antricot de vită sous-vide

5.0(2)

2 h 45 min

Crochete de cartofi și vinete cu maioneză cu usturoi

Crochete de cartofi și vinete cu maioneză cu usturoi

No ratings

Tocană mexicană de pui

Tocană mexicană de pui

4.4(11)

40 min

Langoș

Langoș

4.8(51)

1 h 55 min