Skip to main content Search
Tartare saumon-saint-jacques et sauce aux herbes

Tartare saumon-saint-jacques et sauce aux herbes
3.2 9 rating
Prep. 10 min
Total 40 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 150 g de saumon frais détaillé en morceaux (1-2 cm)
  • 150 g de noix de saint-jacques coupées en morceaux (1-2 cm)
  • 15 g de graines de sésame
  • 100 g d'oignon coupé en morceaux
  • 1 gousse d'ail
  • 3 brins d'aneth frais équeutés
  • 3 brins de coriandre fraîche équeutés
  • 3 brins d'estragon frais équeutés
  • 3 branches de menthe fraîche effeuillées
  • le jus d'1/2 citron jaune
  • 1 c. à soupe de vinaigre de cidre
  • 25 g d'eau
  • 1 c. à soupe de moutarde
  • 100 g d'huile d'olive

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 170.5 mg
Protein 15.3 g
Calories 1483.3 kJ / 358.3 kcal
Fat 31.3 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 4.3 g
Carbohydrates 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°39 46 Recipes
France

You might also like...

Salade russe aux crevettes et avocat

3.3(4)

1 h 20 min

Sorbet petits pois, citron vert et gingembre

3.8(8)

6 h 15 min

Avocat, œuf et tartare de saumon

4.7(3)

45 min

Nage de saint-jacques à la citronnelle

3.7(3)

30 min

Crumble de pommes et St Jacques snackées

4.3(12)

45 min

Endives au jambon gratinées, béchamel à la farine de sarrasin

4.8(14)

1 h 15 min

Carpaccio de saint-jacques à la coriandre et huile d'avocat

4.2(10)

15 min

Risotto aux moules et chorizo

4.6(53)

50 min

Verrines de soupe, crème fouettée au zeste d’orange, crumble de pain grillé à l’ail

4.7(10)

25 min

Verrines crabe, melon et mayonnaise aux herbes

4.0(12)

30 min

Salade de poulpe et de poivrons

4.6(12)

2 h

Bisque de gambas et fenouil

4.2(12)

1 h 30 min