Canapés aux crevettes et purée de petits pois à la menthe

Bouchées vapeur au porc, sauce au miel

Curry rouge de canard

Œufs de caille et avocat au four avec écrasé de tomates et d'avocat

Caille, sauce à l'orange et carotte

Salade de tomates façon panzanella, glace à l'avocat

Avocat avec œuf et tartare de saumon

Carpaccio de saint-jacques à la coriandre et huile d'avocat

Lotte crémeuse au safran

Tartare de daurade à la vanille

Virgin mojito aux fruits de la Passion

Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette