Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Feuilleté de saint-jacques au chou vert
Prep. 20 min
Total 1 h 25 min
4 portions
Ingredients
-
300 g de chou vert coupé en morceaux
-
500 g d'eau
-
12 coquilles Saint-Jacques entières (voir "Conseil(s)")
-
50 g d'échalotes coupées en deux
-
50 g de carotte
-
10 g gingembres frais
-
30 g de beurre
-
80 g de lardons fumés
-
100 g de vin blanc sec
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
3 pincées de noix de muscade en poudre
-
3 pincées de sel
-
3 pincées de poivre fraîchement moulu
-
1 pâte feuilletée maison
-
farine pour le plan de travail
-
lait pour la dorure
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
1712.8 mg
Protein
26.5 g
Calories
4119.8 kJ /
991.3 kcal
Fat
70.8 g
Fibre
5.5 g
Saturated Fat
46.3 g
Carbohydrates
54.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Thermomix® et moi n°39
46 Recipes
France
France
You might also like...
Baeckeoffe aux deux poissons
1 h 45 min
Cailles lardées farcies, sauce forestière
1 h 45 min
Poire Belle-Hélène
10 h
Tartelettes aux blettes et aux crevettes
1 h 35 min
Matelote de roussette au vin rouge
1 h 30 min
Poêlée de crosnes aux shitakés, magret au poivre
1 h
Chou frisé à l'italienne en cocotte
1 h 50 min
Boulettes de lieu, coco et légumes verts
55 min
Cuisse de lapin, carottes et pruneaux
3 h
Encornets sautés à l'ail et au chorizo
20 min
Tourte aux poireaux, truite fumée et ciboulette
1 h 55 min
Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette
50 min