Compatible versions
Focaccia au romarin et tapenade d'olives violettes
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La focaccia
- 300 g d'eau minérale
- 1 sachet de levure boulangère sèche
- 350 g de farine de blé T45
- 8 g de sel
- 20 g d'huile d'olive
La tapenade
- 150 g d'olives kalamata dénoyautées
- 20 g de câpres en saumure
- 40 g d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail
-
2
branches de marjolaine fraîche, effeuillées
or 2 branches de thym frais, effeuillées - du sel
- du poivre moulu
L'émulsion
- 35 g d'huile d'olive
- 1 branche de romarin frais, effeuillée
- 15 g d'eau
- 1 c. à café rase de sel
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 1315 kJ / 314 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 18 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Pain à l'ail et au thym
2h 20min
Bretzels allemands
2h 15 min
Pains au yaourt orientaux
55 min
Focaccia italienne
5h 10 min
Pâte à pizza italienne
2h 5 min
Cookies au chocolat au lait et aux noisettes
25min
Artichauts à l'huile
1h 40 min
Pain sans gluten au sésame et au kasha
2h 50min
Ginger beer
24h
Ramen coréens au tofu et œuf Mayak
50min
Houmous de petit pois aux orties, vapeur de coques aux herbes fraîches par Eric Guérin
1h
Pesto
5min