Orkiszowa galette ze szpinakiem i serem feta

Orkiszowa galette ze szpinakiem i serem feta

4.1 74 ratings
Prep. 35 min
Total 1 h 50 min
6 porcji

Ingredients

Razowe ciasto orkiszowe
  • mąki orkiszowej, razowej
    260 g
  • oliwy z oliwek
    100 g
  • wody, schłodzonej
    90 g
  • jajko
    1
  • octu jabłkowego
    1 ½ łyżeczki
  • ziaren sezamu, białego
    70 g
Nadzienie szpinakowe
  • liści szpinaku baby, świeżych
    500 g
  • cebuli przekrojonej na pół
    180 g
  • zielonych cebulek ze szczypiorkiem pokrojonych na 3 cm kawałki
    5
  • oliwy z oliwek
    20 g
  • sera feta pokrojonego na kawałki
    200 g
  • twarogu, chudego podzielonego na kawałki
    200 g
  • jajko
    1
  • białka
    2
  • natki pietruszki, świeżej, tylko liście
    1 - 2 gałązki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ½ łyżeczki
Formowanie i pieczenie
  • mąka orkiszowa, razowa do oprószenia
  • białko do posmarowania
    1
  • orzeszków piniowych do posypania
    1 łyżka
    1 łyżka słonecznika łuskanego, do posypania

Nutrition per 1 porcję

Calories 633 kcal / 2657.5 kJ
Protein 31 g
Fat 40.4 g
Carbohydrates 32.4 g
Fibre 9.6 g
Saturated Fat 10.5 g
Sodium 556.3 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...