Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bakłażany po kaszubsku
Prep. 20 min
Total 3 h 50 min
10 porcji
Ingredients
-
3 bakłażany średnie, ok. 350 g każdy
-
20 g oleju rzepakowego plus dodatkowa ilość do posmarowania
-
¼ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
250 g cebuli pokrojonej w 5 mm piórka
-
30 g rodzynek
-
8 goździków
-
6 ziaren ziela angielskiego
-
8 liście laurowe, suszone
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
100 g koncentratu pomidorowego
-
10 g octu balsamicznego
-
1 łyżeczka cynamonu, mielonego
-
½ łyżeczki majeranku, suszonego
-
60 g wody
-
olej rzepakowy, od zalaniaolej lniany do zalania
-
1 - 2 łyżki ziaren gorczycy
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Sodium
396 mg
Protein
2 g
Calories
1287 kJ /
307 kcal
Fat
28 g
Fibre
3.7 g
Saturated Fat
1.7 g
Carbohydrates
13 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Szarpany jackfruit BBQ
25min
Pomarańczowa kasza bulgur z pieczonymi warzywami (TM5)
1 h
Wegańskie „flaczki” z ciecierzycą i boczniakami
30min
Klopsiki z tofu z sosem słodko-kwaśnym i ananasowym ryżem
55min
Zapiekanka warzywna z serem feta
1 h 20min
Tatar z suszonych pomidorów
15min
Zupa piwna z cheddarem i brie oraz orzechową kruszonką cynamonową
1 h
Ciasto Stollen o smaku grzanego wina
2 h 45min
Faszerowane pieczarki portobello z pieczonymi warzywami
45min
Tartaletki warzywne na spodzie z ciecierzycy z sałatką
1 h 5min
Chili z pieczoną dynią piżmową i czarną fasolą
45min
Wegański bigos z boczniakami
1 h 40min