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Poulet piccata, boulgour au citron

Poulet piccata, boulgour au citron
4.2 187 rating
Prep. 15 min
Total 45 min
4 portions
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Ingredients

  • 1 citron jaune
  • 500 g de filets de poulet
  • 1 c. à soupe de farine
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 gousse d'ail hachée
  • 150 g de vin blanc
  • 1100 g d'eau
  • 3 c. à soupe bombées de câpres en saumure
  • 200 g de boulgour
  • du sel
  • du poivre moulu
  • quelques brins de persil effeuillés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 36 g
Calories 1457 kJ / 345 kcal
Fat 3 g
Carbohydrates 37 g

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