Biscuits au pain d'épices sans gluten

Biscuits au pain d'épices sans gluten

4.0 4 rating

Prep. 20 min

Total 2 h 35 min

24 portions

Ingredients

Biscuits au pain d'épices

100 g de beurre en morceaux
50 g de sirop de sucre roux
100 g de sucre brun
1 œuf
60 g de farine à pain sans gluten fermentante
180 g de farine sans gluten
40 g de farine de noix de coco
30 g de farine de marante et un peu plus pour travailler la pâte
1 c. à café de levure, sans gluten
3 c. à café de gingembre moulu
1 c. à café de mélange d'épices

Glaçage royal

240 g de sucre
1 de blancs d'œufs
½ c. à café jus de citron

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 26.2 mg

Protein 1.3 g

Calories 597.7 kJ / 142.3 kcal

Fat 3.7 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 2.5 g

Carbohydrates 26.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix it yourself 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Pain au lait

Pain au lait

2 h 20 min

Biscuits au beurre de cacahuètes et aux pois chiches

Biscuits au beurre de cacahuètes et aux pois chiches

35 min

Riz au lait au tapioca

Riz au lait au tapioca

1 h 10 min

Couronne glacée meringue-framboise

Couronne glacée meringue-framboise

No ratings

Barres de muesli sans blé, noix ni produits laitiers

Barres de muesli sans blé, noix ni produits laitiers

1 h 45 min

Gaufres de Liège sans lactose

Gaufres de Liège sans lactose

1 h 30 min

Gâteau individuel chocolat et fraises

Gâteau individuel chocolat et fraises

50 min

Farine simple sans gluten

Farine simple sans gluten

No ratings

Cupcakes Red Velvet végans

Cupcakes Red Velvet végans

4 h

Pain aux pépites de chocolat sans gluten

Pain aux pépites de chocolat sans gluten

1 h 10 min

Cookies sablés sans gluten

Cookies sablés sans gluten

1 h 35 min

Pain brioché sans gluten

Pain brioché sans gluten

2 h 50 min