Skip to main content Search
Pomme des Rois

Pomme des Rois
4.4 10 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 5 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 4 pommes type Royal Gala
  • 150 g d'eau
  • 2 c. à soupe rases de jus de citron
  • 1 pincée de cannelle en poudre
  • 2 c. à soupe de fruits confits variés coupés en morceaux et un peu pour la finition
  • 1 c. à soupe d'amandes décortiquées (non mondées)
  • 200 g d'amandes en poudre
  • 70 g de sucre en poudre
  • 1 c. à soupe d'eau
  • farine de blé pour le plan de travail
  • 1 pâte feuilletée maison (voir "Conseil(s)")
  • 1 œuf battu pour la dorure

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 526.8 mg
Protein 21 g
Calories 5251.5 kJ / 1259.8 kcal
Fat 82.8 g
Fibre 12.3 g
Saturated Fat 37.3 g
Carbohydrates 105 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Galettes des Rois vol. II 11 Recipes
France

You might also like...

Glace au yaourt et à la menthe

4.6(48)

12 h 20 min

Mousse de figue au fromage blanc

3.4(5)

4 h

Tourteau fromager aux pêches

4.5(8)

1 h 5 min

Gâteau de riz crémeux à l'orange

3.4(32)

1 h 20 min

Flan pâtissier aux prunes

4.7(79)

2 h 5 min

Verrine chocolat au lait-cerise

3.7(7)

2 h 10 min

Pain aux fruits secs et épices de Noël

4.6(138)

1 h

Pain d'épices aux fruits secs

4.8(317)

1 h 15 min

Babas au rhum et fruits rouges

4.1(18)

4 h

Gratin de poissons à la choucroute

4.6(53)

40 min

Brioche à la crème de whisky

4.7(15)

3 h 35 min

Fondant caramélisé à la rhubarbe

4.7(123)

2 h 30 min