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Tourteau fromager aux pêches

Tourteau fromager aux pêches
4.5 8 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 5 min
6 parts
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Ingredients

  • 75 g de beurre demi-sel et un peu pour le moule
  • 200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 50 g d'eau
  • 150 g de pêches coupées en quartiers
  • 250 g de fromage de chèvre frais
  • 170 g de sucre en poudre
  • 50 g de lait
  • 6 œufs blancs et jaunes séparés
  • 10 g de cognac (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 321 mg
Protein 15.8 g
Calories 2148.8 kJ / 513.3 kcal
Fat 23.2 g
Fibre 1.8 g
Saturated Fat 13 g
Carbohydrates 57.2 g

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