Skip to main content Search
Crousti chocolat et crème à la réglisse

Crousti chocolat et crème à la réglisse
3.8 15 rating
Prep. 20 min
Total 1 h 35 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

La ganache chocolat et réglisse
  • 30 g de bonbons à la réglisse type "Stoptou"
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 150 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
Le pailleté chocolat
  • 100 g de chocolat noir 70% de cacao
  • 20 g de beurre
  • 100 g de crêpes dentelle, type Gavottes®
La crème à la réglisse
  • 30 g de bonbons à la réglisse type "Stoptou"
  • 120 g de crème liquide 35% m.g.
Le dressage
  • feuilles de menthe fraîche pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 70.8 mg
Protein 9.3 g
Calories 3295.5 kJ / 794 kcal
Fat 58.3 g
Fibre 10.2 g
Saturated Fat 38 g
Carbohydrates 52.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Noir Absolu 11 Recipes
France
Thermomix® Noir 11 Recipes
Canada

You might also like...

Salade alsacienne revisitée sur sablé parmesan

4.4(12)

1 h

Petites bouchées au chocolat et meringue

3.6(25)

1 h 35 min

Tarte au citron destructurée

4.5(1K)

20 min

Demi-sphère vanille-caramel

4.5(10)

7 h 30 min

Cheesecake concombre et citron

4.3(169)

3 h 20 min

Cheesecake au concombre

4.1(35)

4 h 30 min

Tarte sans cuisson aux fraises et speculoos

4.7(2K)

45 min

Tatin de tomates cerise au chorizo

4.8(875)

1 h 15 min

Coulants au citron

4.3(57)

1 h

Mousse au citron vert façon mojito

4.2(69)

3 h 15 min

Coulommiers aux figues, noisettes et miel

4.3(48)

1 h 20 min

Crémeux au citron et suprêmes d'orange

4.3(34)

35 min