Purée z topinamburu (wegańskie)

Name: Purée z topinamburu (wegańskie)
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 500 g topinamburu; 100 g napoju owsianego; 20 g płatków drożdżowych

3.5 10 rating

Prep. 15 min

Total 50 min

4 porcje

Ingredients

500 g topinamburu obranego, przekrojonego na pół (patrz wskazówka)
100 g napoju owsianego niesłodzonego
20 g płatków drożdżowych nieaktywnych

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 21 mg

Protein 4 g

Calories 499 kJ / 119 kcal

Fat 1 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 0.1 g

Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

GOTUJ JAK SZEF KUCHNI 10 Recipes
Poland

You might also like...

Gaskońska zupa garbure z tofu

4.4(57)

50 min

Kawior z bakłażana

4.0(31)

50 min

Bakłażan (sous-vide) z miso (z osłoną noża miksującego)

3.9(17)

2 h 45 min

Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)

4.1(30)

1 h

Kremowe aïoli na żółtkach

3.8(15)

10 min

Purée z kapusty i kasztanów

4.0(5)

35 min

Gulasz z fasoli czarne oczko i kalmarów

4.4(12)

5 h 15 min

Seitan z sosem pomarańczowym

4.3(9)

2 h

Zupa krem z topinamburu

4.4(40)

2 h 10 min

Topinambur po prowansalsku

4.3(24)

50 min

Zupa krem z topinamburu i pora

4.1(32)

1 h

Duszone warzywa

4.5(74)

10 min