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Carpaccio d'ananas avec sorbet rose

Carpaccio d'ananas avec sorbet rose
No ratings
Prep. 20 min
Total 20 min
8 portions
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Ingredients

Le sorbet à la framboise
  • 150 g de sucre en poudre
  • 10 g de jus de citron fraîchement pressé
  • 100 g de bananes bien mûres coupée en morceaux
  • 1000 g de fraises surgelées et équeutées
Le carpaccio d'ananas
  • 1 ananas frais pelé, cœur retiré et coupé verticalement en quartiers (environ 200 g chaque)
  • feuilles de menthe fraîche ciselées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 0 g
Calories 447 kJ / 107 kcal
Fat 0 g
Fibre 1.2 g
Carbohydrates 25 g

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