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Dango mochi et sauce mitarashi
Prep. 25 min
Total 50 min
9 pièces
Ingredients
La sauce mitarashi
-
22 g de mirin
-
200 g d'eau et une cuillère à soupe
-
37 g de sucre de canne
-
35 g de sauce de soja
-
2 c. à soupe fécule de maïs
Boulettes de farine de riz (dango)
-
150 g de tofu soyeux égoutté
-
150 g de farine de riz gluant
-
2 c. à soupe d'eau
-
1000 g d'eau
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pièce
Sodium
221 mg
Protein
2.8 g
Calories
414.9 kJ /
99.2 kcal
Fat
1 g
Fibre
0.7 g
Saturated Fat
0.2 g
Carbohydrates
19.3 g
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Envol vers l'Asie vol. II
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