Compatible versions
Pizza complète à la crème d'asperges, mascarpone et saumon fumé
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pâte à pizza de blé entier
- 250 g d'eau
- 5 g de levure fraîche
- 1 c. à café de miel
- de l'huile d'olive extra vierge, pour graisser
- 150 g de farine à pain
- 250 g de farine de blé complet
- 1 c. à café bombée de sel
Crème d'asperges
- 500 g d'eau
- 400 g d'asperges, en morceaux (2-3 cm)
- 1 échalote, coupée en deux
- 3 brins de persil frais, les feuilles uniquement
- 40 g d'huile d'olive extra vierge
- 1 pincée de sel
Garniture
- de l'huile d'olive extra vierge, pour graisser et assaisonner
- 1 pincée de sel
- 250 g de mascarpone
- 150 g de saumon fumé, en tranches
- 1 - 2 pincées de poivre noir, fraîchement moulu
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 1536 kJ / 367.1 kcal
- Protein
- 13.3 g
- Carbohydrates
- 41.6 g
- Fat
- 17.8 g
- Saturated Fat
- 7.1 g
- Fibre
- 5.3 g
- Sodium
- 454.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Curry de légumes indien
50min
Poisson à la thaïlandaise cuit dans des feuilles de bananier accompagné d'une salade mixte
No ratings
Médaillon végétarien
1h 10min
Bolognese de soja et nouilles de courgette
50min
Risotto aux épinards et asperges
40min
Dip mexicain en couches
25min
Epinards et oeufs en cocotte
40min
Tajine de lotte au citron confit
1h 35min
Risotto aux fruits de mer au Gochujang
1h
Boulettes à l'aubergine
1h
Burger de saumon au citron et aux épices, accompagné de courgettes au parmesan
30min
Burgers thaï
30min