Bruschettas fraise et ricotta

Bruschettas fraise et ricotta

5.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 2 h 15 min

12 portions

Ingredients

10 g de levure boulangère fraîche
260 g de farine de blé complet et un peu pour le plan de travail
250 g de farine de blé aux céréales
10 g de sel et 4 pincées pour la tartinade
300 g d'eau
50 g de graines de céréales
500 g de ricotta
6 brins de menthe fraîche
4 pincées de poivre 5 baies
2 c. à soupe de vinaigre balsamique
4 gousses d'ail
12 fraises fraîches émincées en fines tranches (2-3 mm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 539.1 mg

Protein 9.1 g

Calories 1044 kJ / 248.7 kcal

Fat 7.9 g

Fibre 3.4 g

Saturated Fat 3.7 g

Carbohydrates 33.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Les tapas 10 Recipes
France

You might also like...

Minicheeseburgers

2 h 40 min

Gougères à la mousse de saumon

25 h 35 min

Tartines aux légumes grillés

3 h 15 min

Burger de polenta au saumon fumé

1 h 5 min

Palmiers saumon aneth

40 min

Trio d'éclairs façon sandwich

1 h 45 min

Bœuf en croûte feuilletée

1 h 15 min

Couronne de petits pains, camembert et pommes

3 h 30 min

Miniburgers terre et mer

4 h

Mille-feuille pomme-safran

3 h 15 min

Miniburgers aux steaks épicés

3 h 45 min

Roulés de crêpes vertes, saumon et épinards

45 min