Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Filet de poisson aux pousses de soja dans une sauce épiceée
Prep. 15 min
Total 45 min
6 portions
Ingredients
-
600 g de filets de poisson émincés (env. 5 mm), voir conseil
-
25 g de vin blanc, sec
-
½ c. à café de sel
-
30 g d'huile neutre par exemple l'huile de tournesol
-
20 g d'huile pimentée faite maison (voir conseil)
-
1 c. à café de poivre de Sichuan (voir conseil)
-
40 g de pâte de soja pimentée (voir conseil)
-
10 g de gingembre, frais en fines tranches
-
3 gousses d'ail
-
2 piments rouges secs coupés en morceaux (env. 5 cm)
-
250 g de pousses de soja, en conserve
-
1200 g d'eau
-
2 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
-
2 brins de coriandre, fraîche effeuillée à parsemer
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
19 g
Calories
967 kJ /
231 kcal
Fat
13 g
Fibre
0.6 g
Carbohydrates
10 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Une fête pour le palais
19 Recipes
Switzerland
Switzerland
You might also like...
Curry panang
45 min
Piccata de poulet sur ratatouille
40 min
Curry vert de poulet
55 min
Soupe froide avocat-coco
10 min
Émincé à la zurichoise
50 min
Ragoût de bœuf sur purée de céleri
1 h
Viande de porc glacée accompagnée de nouilles de riz
1 h 20 min
Légumes asiatiques à l'aigre-doux
25 min
Curry de poisson du Kerala
30 min
Cabillaud et sa purée de céleri et de patate douce
40 min
Curry thaï rapide au poulet
40 min
Ragoût de bœuf
1 h 50 min