Œufs à la sauce aux herbes et biscuits de Pâques

Œufs à la sauce aux herbes et biscuits de Pâques

4.5 18 rating

Prep. 15 min

Total 50 min

6 portion

Ingredients

Les œufs

6 œufs moyens (53-63 g) froids
eau jusqu'au marquage 1 litre (l)

Les biscuits de Pâques

100 g de crème liquide 30-40% m.g.
100 gramme farine de blé et un peu pour le plan de travail
½ c. à café de levure chimique
½ c. à café de graines de cumin
½ c. à café de sel

La sauce aux herbes

1 bouquet de persil frais (20 g env.), équeuté
1 bouquet ciboulette fraîche (10 g env.), ciselé
200 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
30 g de lait
20 g de jus de citron fraîchement pressée
10 g de sirop d'agave
½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu
6 c. à café de caviar
6 c. à café de cresson frais

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 258.3 mg

Protein 8.3 g

Calories 744 kJ / 177.8 kcal

Fat 13.2 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 6.3 g

Carbohydrates 6.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisson des œufs - recettes de Pâques 14 Recipes
France

You might also like...

Croustades de pomélo au sabayon et sésame noir

40 min

Eton mess, fraises et rhubarbe

1 h 10 min

Pannacotta au chou-fleur et truite fumée

5 h

Bavarois à la betterave et au saumon fumé

5 h 20 min

Tomates farcies à la pannacotta au parmesan, cœur coulant poivron et framboise

6 h 40 min

Cheesecake concombre et citron

3 h 20 min

Pannacottas langoustines et pamplemousse

3 h 25 min

Tiramisu, avocat et œufs de saumon

1 h 30 min

Tomate-mozza revisitée

2 h 5 min

Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette

2 h 45 min

Œuf cocotte en Touraine

1 h

Cheesecake aux radis

3 h 35 min