Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g de carotte
- 80 g de panais
- 80 g de céleri branche
- 50 g de parmesan
- 120 g d'oignons rouges, coupés en deux
- 20 g d'huile d'olive
- 200 g de riz spécial risotto
- 120 g de vin blanc
- 680 g d'eau
- 1 cube de bouillon
- 5 pincées de sel
- 5 pincées de poivre moulu
- 20 g de beurre mou
- 10 g jus de citron
- 600 g de filets de poisson blanc, type bar, cabillaud ou merlan...
- 1 brin de persil frais, ciselé pour la finition
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2164.6 kJ / 517.4 kcal
- Protein
- 39 g
- Carbohydrates
- 50.1 g
- Fat
- 15.3 g
- Saturated Fat
- 6.3 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodium
- 404.1 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Lasagne de bœuf aux artichauts et à la scamorza
1h 35min
Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola
30min
Poulet façon bourguignon
35min
Cocotte de lotte au curry et légumes
1h
Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe
1h
Patates douces et sauce aux légumes - Gratin de pâtes
2h
Salade de petits pois au jambon et aux œufs - Poulet aux légumes et sauce moutarde
45min
Gratin de patate douce
50min
Nouilles soba aux légumes et crevettes
40min
Risotto de petites pâtes aux crevettes
25min
Pavé de saumon sur lit de carottes et lentilles
55min
Crozotto à la butternut, poireau et beaufort
30min