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Thermomix® TM31
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Crackers aux graines, dips à la dorade ou à la tomate
Prep. 15 min
Total 1 h 45 min
12 portions
Ingredients
Les crackers aux graines
-
de farine de blé200 g
-
de boisson végétale à la noisette100 g
-
de sel2 pincées
-
d'huile de sésame20 g
-
de levure chimique (½ sachet)1 c. à café
-
de graines de lin brun15 g
-
de graines de tournesol15 g
-
de graines de sarrasin15 g
Le dip à la dorade
-
d'eau500 g
-
de filet de dorade, sans peau et désarêté300 g
-
de fromage frais nature80 g
-
de jus de citron20 g
-
de poivron rouge30 g
-
de sel2 pincées
-
de piment d'Espelette2 - 3 pincées
Le dip à la tomate
-
d'échalote15 g
-
de tomates coupées en morceaux180 g
-
de pomme de terre à chair farineuse, cuite100 g
-
d'huile d'olive20 g
-
d'huile de colza20 g
-
de jus de citron vert20 g
-
de sel3 pincées
-
de poivre moulu3 pincées
-
10 brins de ciboulette fraîche, ciseléscives coupées en fines rondelles2
Nutrition per 1 portion
Calories
179.8 kcal /
752.4 kJ
Protein
8.2 g
Fat
9 g
Carbohydrates
15.3 g
Fibre
1.7 g
Saturated Fat
0.8 g
Sodium
286.1 mg
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