Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Asperges tièdes en salade et œuf poché
Prep. 25 min
Total 1 h
6 portions
Ingredients
-
500 g d'eau
-
30 asperges30 asperges vertes
-
huile d'olive
-
6 œufs très frais
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
6 radis roses
-
50 g de radis noir coupé en morceaux
La sauce
-
6 brins de ciboulette fraîche ciselée
-
2 feuilles de menthe fraîche
-
10 g de jus de citron
-
50 g d'huile d'olive
-
1 - 2 pincées de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
-
6 pincées de sel6 pincées de fleur de sel
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
9 g
Calories
740 kJ /
178 kcal
Fat
14 g
Carbohydrates
4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Salades et entrées printemps-été
11 Recipes
France
France
You might also like...
Asperge et saumon sauce hollandaise
35 min
Fond d'artichaut à la framboise
1 h 10 min
Asperges sauce romesco
45 min
Asperges sauce à l'orange
55 min
Asperges à la vinaigrette aux œufs
40 min
Asperges sauce mousseline
1 h
Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron
1 h 10 min
Asperges et fraises en salade
1 h 30 min
Artichauts à la vinaigrette d'agrumes
12 h 45 min
Asperges à la flamande
25 min
Artichaut farci au chèvre et aux lardons
1 h 30 min
Poireaux vinaigrette
35 min