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Rouleaux de haricots verts au chèvre frais et à la menthe
Prep. 20 min
Total 1 h
4 portions
Ingredients
Les rouleaux
-
500 g d'eau
-
250 g de haricot vert frais
-
50 g d'oignon frais
-
½ botte de menthe fraîche équeutée
-
200 g de fromage de chèvre frais
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
du sel
-
du poivre moulu
-
4 feuilles de brick
-
30 g de beurre fondu
La sauce
-
1 c. à soupe bombée de tahini
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
150 g de yaourt à la grecque
-
1 pincée de piment en poudre
-
du sel
-
du poivre moulu
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
15 g
Calories
1648 kJ /
396 kcal
Fat
29 g
Carbohydrates
17 g
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