Compatible versions
Rösti de patates douces, bacon grillé et sauce aux herbes
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 5 c. à soupe bombée de crème épaisse
- 1 petite botte de ciboulette fraîche, ciselée
- le zeste d'un citron jaune, finement râpé
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- du sel
- du poivre moulu
- 100 g d'oignon, coupé en quatre
- 3 brins de thym frais
- 1 brin de romarin frais
- 450 g de patate douce, en cubes
- 2 œufs
- 1 jaune d'œuf
- 1 pincée de noix de muscade en poudre
- 50 g de fécule de maïs
- 8 tranches fines de bacon
- salade verte (optional)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1151 kJ / 274 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 33 g
- Fat
- 10 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Crozotto à la butternut, poireau et beaufort
30min
Minimuffins de butternut au comté
30min
Röstis de carottes et pommes de terre
40min
Röstis de courge et pomme de terre
35min
Viande des Grisons, butternut au curcuma
45min
Gratin de polenta à la sauce tomate, poivrons et dinde
1h
Wraps aux légumes croquants, sauce yaourt au curry
15 min
Nuggets de poulet, purée de patates douces
1h 5min
Patates douces farcies au maïs, poivron et cheddar
1h 5min
Röstis aux pommes de terre et épinards, œufs au plat
1h 5min
Röstis de pomme de terre aux échalotes
55min
Miniröstis de carottes nouvelles au cumin
25 min