Crema de hummus con mejillones

Crema de hummus con mejillones

3.8 9 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

4 ración

Ingredients

800 g de mejillones limpios
2 dientes de ajo
3 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
1 chalota en mitades
20 g de aceite de oliva
1 pimienta de Cayena seca entera (optional)
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimentón
450 g de agua
nata

Difficulty

easy

Nutrition per 4 ración

Sodium 4 mg

Protein 126 g

Calories 6192 kJ / 1480 kcal

Fat 49 g

Fibre 28 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 133 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 149 37 Recipes
Spain

You might also like...

Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips

1 h 30 min

Refresco de tomate y sandía

10 min

Gazpacho de albaricoques

1 h 15 min

Gazpacho de melón

15 min

Crema de puerros con queso cheddar gratinado

50 min

Sopa fría de tomate y albahaca con rollitos de salmón

10 min

Crema de cebolla roja

1 h

Crema de guisantes

30 min

Huevos en cocotte con puerros

40 min

Crema parmentier de setas shiitake

35 min

Crema de puerro con parmesano

45 min

Vichyssoise de apio

40 min