Tortillas au poulet, sauce au yaourt et piment

Tortillas au poulet, sauce au yaourt et piment

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Prep. 20 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

80 g de cheddar en morceaux
1 piment jalapeño épépiné

1 piment rouge, épépiné
½ c. à café de paprika
4 brins de coriandre fraîche effeuillés et quelques brins pour la finition
2 yaourts nature veloutés
du sel
du poivre moulu
1 carotte en morceaux
4 oignons verts, en morceaux
500 g d'eau
3 blancs de poulet
4 tortillas de maïs souples
250 g de grains de maïs en conserve égouttés
1 poivron rouge en lanières
1 avocat en lamelles
1 oignon rouge en lanières
1 citron vert en quartiers

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 44 g

Calories 2514 kJ / 599 kcal

Fat 22 g

Carbohydrates 50 g

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