Quiche mexicaine

Quiche mexicaine

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Prep. 15 min
Total 1 h 20 min
6 parts

Ingredients

  • de farine de blé et un peu pour le plan de travail
    240 g
  • de beurre en morceaux
    130 g
  • de sel
    7 pincées
  • d'eau
    85 g
  • d'oignons coupés en deux
    150 g
  • d'ail
    1 gousse
  • de poivrons rouges détaillés en dés
    200 g
  • d'épices à chili
    1 c. à café
  • d'huile végétale
    20 g
  • tomates pelées
    380 g
  • de viande hachée
    500 g
  • de grains de maïs en conserve
    300 g
  • de poivre moulu
    4 pincées
  • œufs
    3
  • de crème liquide 30-40% m.g.
    150 g

Nutrition per 1 part

Calories 625.8 kcal / 2615 kJ
Protein 30.3 g
Fat 34.8 g
Carbohydrates 44.7 g
Fibre 5.2 g
Saturated Fat 19.7 g
Sodium 1205.7 mg

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