![Gâteau meringué au citron Gâteau meringué au citron](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/073db4dc-975f-423d-b1f1-3a3bbf32e151/Derivates/c36c9346-2a13-426f-8712-6cec30527586.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La crème au citron
- 4 citrons jaunes non traités (les zestes et 150 g de jus)
- 200 g de sucre en poudre
- 2 c. à soupe bombées de fécule de maïs
- 3 jaunes d'œufs
- 100 g de beurre, coupé en morceaux
La génoise
- 6 œufs
- 190 g de sucre en poudre
- le zeste d'un citron vert non traité
- 190 g de farine
La meringue
- 2 blancs d'œufs
- 100 g de sucre glace
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 3109 kJ / 743 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 111 g
- Fat
- 26 g
Alternative recipes
Croustillant poire-chocolat
1h 10min
Crêpes healthy aux crevettes et champignons noirs
2h
Gâteau au chocolat meringué et caramel au café
2h 30min
Gâteau à l'ananas meringué
12h
Eclairs aux fruits rouges
12h
Tartelettes à la crème
55min
Runebergstarta (Gâteaux aux amandes et au rhum)
45min
Choux vanille-fraise
7h 15min
Saint-honoré au chocolat et à l'orange
2h 15min
Gâteau crémeux à la vanille
13h
Cheesecake aux fruits d'été
3h 35min
Tarte aux fruits à la crème mousseline
1h