Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La crème au citron
- 4 citrons jaunes non traités (les zestes et 150 g de jus)
- 200 g de sucre en poudre
- 2 c. à soupe bombées de fécule de maïs
- 3 jaunes d'œufs
- 100 g de beurre, coupé en morceaux
La génoise
- 6 œufs
- 190 g de sucre en poudre
- le zeste d'un citron vert non traité
- 190 g de farine
La meringue
- 2 blancs d'œufs
- 100 g de sucre glace
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 3109 kJ / 743 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 111 g
- Fat
- 26 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Cupcakes façon tarte au citron meringuée
55min
Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone
1h 20min
Gâteau roulé au café
2h 30min
Gâteau à l'ananas meringué
12h
Opéra
24h
Bavarois meringué aux fraises
4h
Omelette norvégienne revisitée
5h
Gâteau crémeux à la vanille
13h
Mille-feuille à la crème pâtissière
5h
Cupcakes pommes et caramel
40min
Layer cake façon tiramisu
1h 15 min
Mille-feuille classique à la vanille
7h 10min